...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Při sobotě a salát z červené řepy

17. října 2015 v 20:53 | Vlasta |  Receptíky
Krásný sobotní večer vám přeji! Sobota byla tedy hodně pošmourná, sice odpoledne se chvílemi skrz mraky prodíralo sluníčko, ale bylo ho málo a naši zvířenu to nechalo úplně v klidu.


Letos máme ořechový rok, naše ořešáky poprvé pořádně zarodily, dokonce se jim podařilo i uzrát a konečně budeme mít na vánoce vlastní ty úplně nejlepší ořechy!


Oříšky sušíme kde se dá a dneska manžel vyloupal první várku a jsou úžasné!


No a věřte nebo ne, ve skleníku mi pořád rostou papriky. Rajčata už jsme zrušili, ale pořád mi dozrávají doma. Dneska jsem tedy zavařila snad už poslední várku leča.
Na zahrádce po mrazících z počátku týdne už skoro nic nekvete jenom mamčiny drobnokvěté chryzantémy.


Před časem jsem na receptovém blogu zveřejnila recept na pomazánku z červené řepy. Do komentářů mi jedna čtenářka napsala recept na salát z červené řepy, dneska byl k večeři a s domácími houstičkami to byla dobrota!
Salát je naprosto jednoduchý.

3 střední červené řepy oloupat a nastrouhat půlku na jemném struhadle a půlku na hrubém
1 velkou hrst ořechů nasekat na hrubo
150g sušených švestek nakrájet ( místo švestek se dají použít rozinky)
2 stroužky česneku prolisovat
1 kelímek zakysané smetany
pepř a sůl
Promíchat, nechat přádně rozležet, nejlépe do druhého dne, nebo aspoň pár hodin!


Děkuji za vaši přízeň a přeji pohodový zbytek večera a krásnou neděli!

 


Komentáře

1 Jitka Jitka | Web | 17. října 2015 v 22:31 | Reagovat

Vlasti ten salát si opisuji. Se švestkami to neznám, ale zakysanku do něho dávám. :-)

2 Vlasta Vlasta | E-mail | Web | 17. října 2015 v 22:51 | Reagovat

[1]: Jitko, já kvůli němu švestky nasušila i když jsem to původně vůbec neměla v plánu a je to vážně bašta, ale určitě by v tom byly dobré i ty rozinky :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 17. října 2015 v 23:09 | Reagovat

Váš zvěřinec je úžasný, Vlasti. Kočičky (jsou dvě nebo špatně vidím?) si spokojeně hoví v křesle a želvičkám určitě taky nic nechybí.
Buď ráda, že máš vlastní ořechy, jádra jsou moc pěkná. Včera jsem zjistila, že se cena ořechů a mandlí vyšplhala do astronomických výšek.
No co, na vánoce bude jen linecké. ;-)  :-D
Recept na salát vypadá zajímavě, musím si ho napsat, nic podobného jsem ještě nejedla.

U nás bylo dneska slunečno. Ještě včera večer lilo jako z konve a dneska byla obloha úplně vymetená. Později se sice zatáhlo, ale sluníčko občas vykouklo.

Přeji dobrou noc a příjemnou neděli. :-)

4 ohnice ohnice | Web | 17. října 2015 v 23:42 | Reagovat

Kočičák má určitě protekci krásně si chrní na háčkovaném polštářku,urodu máš teda ohromnou je vidět,že si dobře zalívala .Taky hafo ořechů to bude samé ořechové cukroví.Zaujal mne salát s řepy určitě vyzkouším! :-)
Příjemné prožití neděle. :D

5 aša aša | E-mail | 18. října 2015 v 7:33 | Reagovat

dobrý den,prosím ta řepa se nevaří?

6 Vlasta Vlasta | E-mail | Web | 18. října 2015 v 8:10 | Reagovat

[5]: Ne ne, řepa se nevaří, tento salát je ze syrové červené řepy.

7 Jarka Jarka | Web | 18. října 2015 v 8:32 | Reagovat

U nás to na hezký den vypadá vždycky jen chviličku po svítání, dnes byly dokonce krásně červené červánky, ale pak už si sluníčko mezi mraky nenajde ani tu malou škvírečku. :-? My zahradu nemáme, ale že se konečně urodily ořechy jsem si všimla. Po dvou letech, kdy je spálil jarní mráz, byly ořešáky obalené. ;-) Červená řepa mi "nevoní",  ale v salátu by mohla být dobrá. To, že je zdravá, je bez diskuze. :-)

8 Šárka Šárka | 18. října 2015 v 14:16 | Reagovat

Ahoj Vlastí! :-)
Mě se strašně moc líbí fotky vašich zvířátek! Vaši kočičáčci si užívají podzimu jako ten náš kočičáček! :-D
Hmm, salát z červené řepy! To musí být dobrůtka. Já mám řepu moc ráda. Moje švagrová dělá zase jiný salát z řepy. Ona používá jejich nakládanou řepu (oni jí nakládají i s červeným zelím). Ale pak už si pořádně nepamatuji, co do toho dává dál. Vím, že tam jsou i vařená vejce, šunka (koupená v celku a pak krájená na kostky), majolka (nebo tatarka?) a může se tam dát i bílý jogurt, sůl, pepř, ale jestli ještě něco, netuším. :-) Pak se také nechá uležet a je strašně dobrý! :-)

Vlastí měj krásnou neděli! :-)

9 Lenka Lenka | 18. října 2015 v 19:20 | Reagovat

[5]: Tenhle salát se může dělat i z vařené i z nevařené řepy. Obě varianty jsou dobré, ale z vařené je lepší. :)

10 Helena Helena | E-mail | 18. října 2015 v 21:55 | Reagovat

Vlasti, o tvých zahradnických schopnostech není pochyb, stejně jako o kuchařských - sálat vypadá skvěle, překvapily mě ty švestky. ráda vyzkouším.
Hezký večer, Helena

11 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 19. října 2015 v 9:14 | Reagovat

Vlasti, u vás vládne pohodička...je to vidět na zvířátkách. :-) Mají se u vás krásně.
No a papriky mají zatím i naši ve skleníku. Jen venku všechno pomrzlo. Salát vypadá skvěle. Červenou řepu mám moc ráda.
No a ořechy. Věřím, že z nich máš radost. Na zahradě u našich už ořech není, ale loni i letos jsme s mamkou chodili sbírat k těm, co rostou různě u polí a nikomu nepatří a máme zase velké zásoby. Měj se krásně.

12 Blanka Blanka | E-mail | Web | 19. října 2015 v 9:53 | Reagovat

Vaše zvířátka špatné počasí nerozhází,spíš naopak.Pěkně si tu domácí pohodičku užívají :-)
U nás ještě nemrzlo,takže podzimní kytky kvetou.No a ořechy se nám taky urodili,takže by jsme brali teplé,slunečné počasí,aby se mohly pěkně usušit a zpracovat.
Vlasti,moc zdravím!

13 Marie Marie | 19. října 2015 v 17:48 | Reagovat

Vyzkouším,ta nevařená je určitě zdravější.A super zvěřinec.

14 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 26. října 2015 v 16:13 | Reagovat

Vlasti receptík určitě vyzkouším. Červenou řepu máme moc rádi. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama