...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Borůvkový víkend

8. července 2012 v 20:34 | Vlasta |  Receptíky
Prodloužený víkend byl u nás ve znamení bouřek a borůvek. Po bouřkách s prudkými lijáky zůstala na zahrádce pěkná spoušť, kytky i zelenina jsou obalené hlínou a takové mokro, že se s tím zatím nedá nic dělat. Zato v lese zrají borůvky a po deštích se pěkně nalévají. Není jich mnoho, ale natrhat se dají. Byly knedlíky, koláč a z jednoho a půl kila jsem uvařila marmeládu.


A jak jsem marmeládu dělala?
1 1/2 kg borůvek jsem rozmačkala mačkadlem na brambory, přidala jsem kousek celé skořice 1 lžičku kyseliny citrónové a přivedla k varu. Borůvky jsem vařila asi deset minut pak jsem do nich nasypala 1kg cukru smíchaného s dvěma pektogely a ještě asi 15 minut povařila. nakonec jsem přidala velkého panáka rumu a horkou marmeládu naplnila do skleniček.
Z této dávky mám 10 skleniček výborné marmelády.





Celý víkend jsem taky sklízela nakvétající levanduli, umotala jsem pár paliček, nějaké proplétané stužkou a nějaké jenom takové obyčejné a když už se mi nechtělo motat, jenom jsem navázala kytičky.





Prodloužený vííkend je u konce a zítra mě zase čeká vstávání do práce, tak vám všem přeju prima týden ať v práci, domáctnosti nebo na dovolené Úžasný
 


Komentáře

1 Shari Shari | Web | 8. července 2012 v 21:33 | Reagovat

Mňam, to musí být skělá marmeláda, ještě k tomu s rumem! Takovou na palačinky a musí se všem sbíhat sliny!

2 Jana Jana | Web | 8. července 2012 v 21:42 | Reagovat

Mńam,sliny se mi sbíhají :-) .Taky musím ráno vstávat,ach jo.Tak dobrou noc.

3 Jarka Jarka | Web | 8. července 2012 v 21:47 | Reagovat

Nadcházející týden, už se má pomalu ochlazovat, tak snad nebude v práci tak ouvej. :-)
Borůvkový koláč bych si dala hned, ale do lesa na borůvky se mi nechce, tak si musím nechat zajít chuť. :-P  :-D

4 Bíba Bíba | 8. července 2012 v 22:04 | Reagovat

Jůůůů tady to voní borůvkami a levandulí.Musím taky moc pochválit krásné šití :-)prodloužený víkend je za námi a taky se mi vůbec vstávat nechce,áááách jo,co se dá dělat.Tak ať je příjemný :-)Papa

5 Ema Ema | 8. července 2012 v 22:15 | Reagovat

Do lesa na borůvky to mám daleko, tak si počkám na ty zahradní.:-)
Pohodový týden ti přeji.:-)

6 Blanka Blanka | Web | 8. července 2012 v 22:44 | Reagovat

Vlasti,tak vidím,že jsi prodloužený víkend strávila tvořením i prací.Borůvková marmeláda je vždycky mňamka,navíc máš skleničky hezky okloboučkované

7 Věra Věra | Web | 8. července 2012 v 22:46 | Reagovat

Vlasti, tak to máš pěknou zásobičku - jak borůvkovou, tak levandulkovou. Hezký nový týden ... Věra :-)

8 helena-b helena-b | Web | 8. července 2012 v 23:24 | Reagovat

Borůvkové produkty vypadají lákavě. :-) Levanduli také pilně sklízím, opravdu je jí letos hodně a krásně voní, už proto to všechno stojí za to. Nemám pravdu?
Krásný nový týden přeji. :-)

9 Hanka Hanka | Web | 9. července 2012 v 10:22 | Reagovat

Borůvkovou marmeládu jsem nikdy nedělala, ale jedla jsem ji. Ta tvoje musí být náramná lahůdka, Vlasti! :-P
Moc se mi líbí, jak dokážeš všechno pěkně naaranžovat a vyfotit, jsou to obyčejné věci a přitom skvělá pastva pro oči. :-)

10 Jůjinka Jůjinka | Web | 9. července 2012 v 11:04 | Reagovat

Mňááám:-) Borůvková marmeládka je moc dobrá. To bych si hned dala:-) A levandulka je moc krásná.

11 Šavrda Šavrda | Web | 9. července 2012 v 12:07 | Reagovat

Vlasti, to je taková krása, koukat u tebe na fotky. :-)
Borůvky, tak to je veliká dobrota! Borůvkovou marmeládu jsme už neměli ani nepamatuji! U nás teď převládá višňová (je také moc dobrá, ale borůvková je úžasná). :-)
U nás jsou bouřky také skoro každý den a když ne každý den, tak obden rozhodně! Například včera tu byla pěkně silná a hlučná!

12 Alis Alis | Web | 9. července 2012 v 12:34 | Reagovat

Ahoj Vlasti, borůvky Ti moc závidím :-)u nás vůbec žádné nejsou :-(

13 Petra Petra | Web | 9. července 2012 v 19:33 | Reagovat

Mňam, tak borůvkovou marmeládu podle tvého receptu bych si dala líbit:-). a levandule máš teda pořádnou porci, krása - to musí být vůně:-)

14 Jana Jana | Web | 9. července 2012 v 20:14 | Reagovat

Vlasti, tak to je borůvková krása. Marmeláda z borůvek je moc dobrá,tu bych si také dala, jen ty borůvky chybí. Skleničky máš hezky nazdobené.

15 Vlasta Vlasta | Web | 9. července 2012 v 20:26 | Reagovat

Holky, pokud máte možnost, určitě borůvkovou vyzkoušejte aspoň z půl dávky, na lívance a palačinky je nepřekonatelná :-P
Děkuju za pochvala fotek a nazdobených skleniček. Vždycky když ukuchtím nějakou novou zavařeninu, dvě nebo tři malé skleničky si ozdobím a vystavím na poličku, ostatní putují do sklepa :-)

16 ohnice ohnice | Web | 9. července 2012 v 22:26 | Reagovat

Vlasti tak recept se nám poslala a teď čekám kdy dojdou borůvky?Marmeláda ve skleničkách vypadá hezky, a levandule tak to je pastva pro oči. Krásné dny Ti přeje  Luďka. :-P

17 Lucie Lucie | Web | 13. července 2012 v 21:13 | Reagovat

Taková borůvková marmeláda to musí být ale dobrota! :-) Borůvky, co jsme letos nasbírali jsme už sdělali, nějaké dali do mrazáku... Chystáme se určitě ještě nasbírat další várku, třeba také na tu marmeládu u nás dojde! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama