...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Maková bábovka

16. února 2012 v 18:06 | Vlasta |  Receptíky
Včera jsem upekla makovou kynutou bábovku. Suroviny jsem do pekárny sypala tak trochu od oka, ale nakonec jsem dala dohromady i jednoduchý recept.


Na velkou bábovku budeme potřebovat:
200 ml mléka
80 ml oleje
1 vejce
špetka soli
400 g polohrubé mouky
3 polévkové lžíce cukru
2 rovné lžičky sušených kvasnic, nebo půl kostičky čerstvých
Pokud je těsto řídké přidáme mouku, pokud husté přidáme mléko. Těsto musí být vláčné, ale nelepivé aby šlo po vykynutí válet.
Těsto jsem zadělávala v pekárně, ale tohle malé množství se dá dobře zadělat i ručně.

Než nám těsto vykyne připravíme si makovou nádivku:
1 menší hrnek máku umeleme zalijeme stejným množstvím mléka přidáme 3 lžíce medu, 1 lžičku mleté skořice a přivedeme k varu po rozvaření medu zahustíme namletými dětskými piškoty.


Vykynuté těsto vyklopíme na vál, namažeme makovou nádivkou, posypeme rozinkami ( kdo nemá rád nemusí)
Zatočíme jako závin a vložíme do bábovkové formy, necháme ještě chvíli kynout a pečeme na 170 stupňů asi třičtvrtě hodiny. Propečení bábovky vyzkoušíme špejlí.


Včera nám pěkně nachumelilo a nafoukalo, tenhle pohled není asi nikomu v posledních dnech vzácný, ale kdyby náhodou tak dvě fotky z naší zahrady. Pod tou kopou sněhu na první fotce se skrývá moje azalkoviště.




Přeju vám klidný zbytek pracovního týdne a pohodový nadcházející víkend Usmívající se
 


Komentáře

1 Šavrda Šavrda | Web | 16. února 2012 v 18:27 | Reagovat

Blaní, ty máš překrásnou formu na bábovku! Na tuhle jsem koukala na nějakých stránkách, myslím, že to jsou přímo stránky obchodu, kde formy prodávají. A tak trochu přemýšlím, jestli ten odkaz nemáš ty. :-P
Mmmmmmmm - voní až k nám! A vypadá překrásně! :-)

No jo, sněhu je všude habaděj! Já jsem místečko poznala! Hned jsem věděla, že je to ze zahrádky! Však se těším na fotky, až tak budete jezdit a ty si budeš domeček nadále zabydlovat! ;-)

2 Šavrda Šavrda | Web | 16. února 2012 v 18:28 | Reagovat

[1]: A teď se strašně omlouvám, já jsem kopyto. Paní Vlastičko, prosím, ten komentář smažte! Já se tady nesoustředím, pořád do mě hučí neteř a odeslala jsem to špatně. :-( Omlouvám se Vám. :-(

3 Jarka Jarka | Web | 16. února 2012 v 18:30 | Reagovat

Jejda, to mi zase připomnělo, že jsem si ještě nenašla ve městě prodejnu, těch skvělých bábovkových forem, měla by být v postraní ulici, takže je potřeba si vpomenout a zajít trochu bokem. :-D Mák mám moc ráda, na bábovce bych si určitě pochutnala. :-P A zasněžená zahrady, je nádherná. :-)

4 Vlasta Vlasta | Web | 16. února 2012 v 18:38 | Reagovat

[2]: Nic se neděje :-) a tykat si klidně můžeme, však si tady na blogu tykáme všechny :-) Odkaz na tyhle formy mám v oblíbených stránkách a je opravdu skvělá :-)
Fotky ze zahrádky to opravdu jsou a jestli z mojí, nebo Blančiny co na tom záleží v zimě jsou stejně všechny stejné :-D

5 Šavrda Šavrda | Web | 16. února 2012 v 18:40 | Reagovat

[4]: Vlastičko, jsi zlatá. Moc se omlouvám. Ale to dopadá tak, když do mě někdo hučí a já zároveň píšu. :-(
Jinak bábovka je skvělá. A moc děkuji za tykání, strašně se stydím. Však jsem neteř hned sprdla. ;-)

6 MirekČ MirekČ | Web | 16. února 2012 v 19:07 | Reagovat

[1]: Forma je opravdu nádherná. Hned ten pekařský výrobek vypadá úplně jinak.

7 Marie Marie | 16. února 2012 v 19:12 | Reagovat

Bábovka vypadá skvostně!!!A sněhu habaděj i když zítra má pršet.

8 helena-b helena-b | Web | 16. února 2012 v 19:53 | Reagovat

Vlasti bábovka vypadá opravdu skvostně. Forma jí dodala krásný tvar a podle nádivky to musí být dobrůtka. :-)

9 Jůjinka Jůjinka | Web | 16. února 2012 v 19:58 | Reagovat

Vlasti, bábovka vypadá móóóc dobře:-) a určitě byla moc dobrá.

10 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 16. února 2012 v 20:27 | Reagovat

Vlasti, makovou miluju. :-)

11 Petra Petra | Web | 16. února 2012 v 20:43 | Reagovat

Vlasti, ta bábovková forma je opravdu vydařená, bábovka z ní vypadá nádherně. A přiznávám, že by mě nenapadlo dělat kynutou makovou bábovku a přitom vypadá moc povedeně! sněhu máte pořádný množství, ale já už jsem spokojená, už je i u nás:-D. Jen jsem zas pro změnu zvědavá, jak zítra v tom množství zvládneme s kočárem to putování s masopustním průvodem:-D

12 Hana Hávová Hana Hávová | Web | 16. února 2012 v 21:54 | Reagovat

To je ta nádherná forma, můžu na ní oči nechat a na bábovce taky . Mák se u nás doma vyskytuje sporadicky . Snad jen jako krmení pro sýkorky. Taťka totiž trpí na hemeroidy , no vlastně já trochu taky a mák mu nedělá dobře.Dokonce i když je umletý.

13 Romi Romi | Web | 17. února 2012 v 8:13 | Reagovat

Vlastičko, ta tvoje bábovka vypadla z nádherné formy..přepych ;-)

14 Bíba Bíba | 17. února 2012 v 16:55 | Reagovat

Mňam, ta vypadá krásně a ještě je z krásné formy :-)Zdravím.Věra.

15 Lucie Lucie | Web | 17. února 2012 v 16:59 | Reagovat

Vlasti, ty máš ale krásnou formu na bábovku! :-) Na takovou podobnou, možná úplně stejnou jsem včera na internetu koukala, moc mne zaujala a vidím, že bábovka v ní upečená vypadá opravdu skvěle! Určitě i báječně chutnala vidˇ:-)

16 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 17. února 2012 v 17:40 | Reagovat

Vlasti,o takové krásně zasněžené zahradě se u nás může jen zdát.Dnes ráno taky trochu sněžilo,ale když jsem šla v pět z práce,po sněhu ani památka.
Ale bábovka je luxusní! :-) I ta forma je nádherná a to pak chutná! :-D Přeji ti krásný víkend :-) Alena

17 Werri Werri | Web | 18. února 2012 v 17:10 | Reagovat

Vlastičko ten recept si hned opíši a zítra jí upeču. Vypadá skvostně a ještě k tomu ta tvá nádherná forma. Prostě úžasná. Krásný zbytek víkendu.

18 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 18. února 2012 v 20:48 | Reagovat

Bábovka je nádherná a zrovna tak snímečky zimy. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama