...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Losování a hrnec plný vitamínů :))

9. února 2012 v 17:15 | Vlasta |  Mišmaš
Tak tu máme čtvrteční podvečer a s ním slíbené vylosování jedné výherkyně chňapky a srdíčka. Nejdřív bych vám moc chtěla poděkovat za spoustu krásných komentářů a obrovskou i mezinárodní účast. Z keramického hrnce vylosovala výherkyni dcera Adéla.



A dáreček vyhrává komentář č. 16 Věrka a Věrku poprosím aby mi poslala na mejlík svoji adresu abych jí mohla dáreček poslat.


Tak to by bylo k soutěži a teď nejčastější téma posledních dnů a tím je počasí. Jak pak je dneska u vás? U nás skoro celý den drobně sněží máme asi pět centimetrů nového sněhu a 8 stupínků pod nulou k tomu fouká docela ostrý vítr takže nic moc S vyplazeným jazykem
A aby nás v tomto nevlídném počasí nepřepadla nějaká viróza je potřeba doplňovat vitamíny. V neděli jsem tedy naložila zeleninu do kvašáku. Určitě ho některá z vás má doma taky, já jsem s ním moc spokojená, je to nejen moc užitečná věcička, ale i krásný kus nádobí pro oko. Tenhle kvašák jsem koupila v Kosím hnízdě na Fléru a teď jsem koukala, že už mají i větší 2,5 litrový ten by byl lepší, nemusela bych si vypomáhat sklenicemi, protože tenhle litrový je pro nás málo Smějící se


Na naložení jsem nastrouhala jednu hlávku bílého zelí, 3 velké mrkve, 2 velké cibule a půlku středně velkého celeru.
Zeleninu jsem ve velkém vajlinku promíchala s vrchovatou lžící soli.


Když zelenina pustila trochu vody napěchovala jsem ji do kvašáku asi centimetr pod okraj a zalila přebytečnou šťávou aby byla ponořená.



Z této dávky zbylo ještě na dvě třičtvrtě litrové sklenice. Do těch jsem zeleninu napěchovala zalila šťávou a jenom lehce přizavřela víčkem aby při kvašení mohla přebytečná šťáva vytékat. každou sklenici jsem postavila do misky a za dva dny byl hotový výborný zelný salát. Sklenice už jsou snědené a zítra otevřu kvašák. Vykvašená zelenina se dá skladovat v ledničce, ale u nás nevydrží a sní se raz dva.
Takže nepotřebujete ani kvašák a hromadu vitaminů si můžete udělat i ve sklenici.
Opatrujte se v tomto mrazivém počasí a o víkendu raději ani nechoďte ven ať nezmrznete Rozpačitý
 


Komentáře

1 Marie Marie | 9. února 2012 v 17:26 | Reagovat

To je šikovná věcička,ten kvašák.Doufám,že ho někde seženu.Zelenina vypadá moc dobře a asi i tak chutná.Blahopřeji Věrce.

2 Ludmila Ludmila | E-mail | 9. února 2012 v 17:51 | Reagovat

Takto mléčně kvašená zelenina je bezkonkurenčně nejlépe stravitelná.
Je opravdu výtečná!
L. :-)

3 Petra Petra | Web | 9. února 2012 v 17:58 | Reagovat

Věrce gratuluju k výhře! Kvašák máme doma taky, je to šikovná věcička, ta zelenina z něj je moc dobrá:-)

4 Ludmila Ludmila | 9. února 2012 v 17:59 | Reagovat

PS.
Nádobu na pikles jsem si koupila na adrese www.calendula.cz
Hezký večer!
Ludmila :-)

5 Věrka Věrka | Web | 9. února 2012 v 18:03 | Reagovat

Přeji hezký podvečer Vlasti... :-)
Nejdříve moc gratuluji výherkyni Věrce.
I u nás  na Svitavsku se stále drží teploty pod nulou dnes přes den -9 a od odpoledne nám taky sněží--venku to vypadá jak v pohádce.
Páni----ten salátek vypadadá moc lákavě a jak píšeš je plný vitamínů.Ráda bych ho vyzkoušela, ale nemám doma kvašák a tak udělám dle tvé dobré rady do sklenic . už se moc těším jak si doma pochutnáme.
Děkuji za super receptík a měj se moc krásně....

6 Jarka Jarka | Web | 9. února 2012 v 18:08 | Reagovat

Šťastné výherkyni Věrce, moc gratuluji! :-D Na kvašené zelenině by si určitě pochutnal můj muž, já se víc raduji nad sněžením. Sněží nám celý den, i když jen jemně, ale protože je pořád hodně pod nulou všechen snížek zůstává na zemi. :D  ;-)

7 Vlasta Vlasta | Web | 9. února 2012 v 18:10 | Reagovat

Děvčata, už jse dala do článku odkaz na obchod kde jsem kvašák koupila :-)

[6]: Jaruško, venku je to opravdu překrásné, ale když se člověk dívá z okna realita je na můj vkus moc mrazivá :-D

8 Jana Jana | Web | 9. února 2012 v 18:28 | Reagovat

Téda Vlasti, já tu pár dní nejsem a prošvihnu takovou parádní soutěž :-) Každopádně Věrce moc gratuluji. Tvůj kvašák jsem už obdivovala dřív a vážně uvažuji nad jeho koupí. Hned se jdu podívat na Fler :-)

9 Alis Alis | Web | 9. února 2012 v 18:29 | Reagovat

Ahoj Vlasti, Věrce k výhře moc gratuluju :-)  :-) Kvašák se mi moc líbí a hlavně zeleninka z toho musí být vynikající ;-)

10 Věrka Věrka | Web | 9. února 2012 v 18:37 | Reagovat

jééééééééééé děkuji to jsem ani v koutku duše nedoufala, že bych mohla vyhrát. Jen doufám, že jsem si to štěstí nevybrala ve výhře)))mám víkend na to abych se dala dohromady, když dopadnou špatně krevní testy budu muset do nemocnice.z výhry mám obrovskou radost při každém kouknutí na ní si na tebe vzpomenu)))ještě jednou díky

11 Veki Veki | Web | 9. února 2012 v 18:41 | Reagovat

Gratuluju Věrce! A salátek bych si dala, asi zahájím plán zelí a mrkev do sklenice!
Počasí asi stejné, chumelí, "lehce" mrze.
I tobě mnoho zdraví!

12 helena-b helena-b | Web | 9. února 2012 v 19:43 | Reagovat

Nejdřív gratuluji Věrce, ať jí výhra přinese radost!! ;-)
Kvašák je výborná věc,zvláště teď v zimě. Já jeden takový vlastním už 2 roky, tenkrát mě k tomu "zlákal" článek u Blanky. :-)

13 Lucie Lucie | Web | 9. února 2012 v 21:14 | Reagovat

Kvašák vypadá moc dobře, ta zeleninka z toho musí chutnat báječně :-)
Výherkyni gratuluji, z výhry bude mít jistě radost :-)

14 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 9. února 2012 v 21:59 | Reagovat

Gratuluji vítězce :-). Jakpak je u nás? Sněží, mrzne a je SMOG Aa to už pěkně dlouho :-( Ten kvašený salátek jsem již dlouho neudělala, hrnec nemám, ale sklenky ano :-)

15 Blanka Blanka | Web | 9. února 2012 v 23:51 | Reagovat

Ahoj Vlasti!!!!
Připomněla jsi mi,že bych měla zase naložit zeleninku :-D Kvašák je bezvadná věc a zelenina z něj velká mňamka!!!
No a Věrce moc gratuluju!!!

16 Amelie Amelie | Web | 10. února 2012 v 1:42 | Reagovat

Kvašák vypadá super.

17 Jana Jana | Web | 10. února 2012 v 8:12 | Reagovat

Ahoj Vlasti, zeleninové saláty jsou moc dobré, já dělám i ovocné. V těchto mrazivých dnech jsou vitamíny potřeba.
Věrce blahopřeji ke krásné výhře!!!

18 Jůjinka Jůjinka | Web | 10. února 2012 v 11:52 | Reagovat

Vlasti, ten hrnec je úžasný:-)Takový jsem ještě neviděla a vidím, že se budu po něčem tak krásném muset poohlédnout:-) Zeleninku asi vyzkouším:-) moc se mi líbí, že je to opravdu plné vitamínů a dobré. Máme jen kvašené zelíčko, které s chutí papkáme:-) Ještě gratuluji výherkyni Věrce:-) Krásný den

19 Hana Hávová Hana Hávová | Web | 10. února 2012 v 19:19 | Reagovat

Gratuluji Věrce k pěkné výhře. :-)

20 Helena Helena | Web | 10. února 2012 v 20:45 | Reagovat

Vlasti, tebe moc zdraví, vítězce gratuluji a mám chuť na tvůj salát....
Pa, Helena

21 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 10. února 2012 v 23:10 | Reagovat

Gratuluji Věrce i držím palce aby nemusela do nemocnice! :-)
Někam se mi zatoulal komentář :-(  :-) Hezký večer Vlasti! A taky i celý víkend:-)Alena

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama