...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Červenec 2011

Dovolená :)))

29. července 2011 v 8:22 | Vlasta |  Mišmaš
Konečně se zase po roce přiblížila naše vytoužená dovolená. Počasí nic moc, u nás už zase prší, ale nevadí. Letošní volba padla na chorvatskou Rovinj a ta se už za několik hodin stane naším dočasným domovem.


Určitě nezapomenu na foťák baterie mám nabité, kartu velikou a po návratu se s vámi podělím o svoje zážitky.
A vzhledem k tomu, že mám opět velké problémy s přihlášením na blog a vkládáním fotek, sejdeme se možná někde jinde ;)
Takže se tu mějte sluníčkově a prázdninově prožívejte dny plné pohody okořeněné dobrou náladou a já jdu balit Úžasný


Háčkovaná kabelka a pouzdro na brýle

26. července 2011 v 17:22 | Vlasta |  Háčkování
Každý rok si na dovolenou vyrobím nějakou tašku, většinou to byla velká plážová taška loni brašna přes rameno, ale malá kabelka na večerní procházky mi scházela. Začala jsem přemýšlet jakou kabelku vyrobit a potom jsem na netu našla tuhle, byla samozřejmě bez popisu tak jsem začala improvizovat. Motivek jsem našla už dřív, líbil se mi a na letní kabelku mi připadal použitelný a takhle celé dílko vznikalo.
Nejdřív jsem čtverečky sháčkovala a celý blog přes mokré plátno vyžehlila.


Potom jsem ho přeložila na půl, vytvarovala rohy a sháčkovala boky.




Potom jsem obháčkovala vrchní část, vyrobila uši a celou kabelku vypodšívkovala bavlněnou látkou. Protože je kabelka docela dlouhá 38 cm a nízká 25 cm a rozevírala se všila jsem do podšívky zip a takhle to celé dopadlo.
Na focení dneska chybělo sluníčko, tak kabelka vypadá nějak vybledle, ale kdybych čekala až na nás zasvítí, možná bych vám ji letos vůbec neukázala




Každý rok zničím poškrábáním v tašce sluneční brýle, ze čtyř čtverečků jsem si tedy ještě uháčkovala pouzdro, které jsem vypodšívkovala plstí.
Pokud se vám čtvereček líbí, přidávám popis, já jsem ale okolo místo jedné háčkovala tři řady dlouhých sloupků.


Zeleninové čatní a slaný cuketový koláč

24. července 2011 v 17:32 | Vlasta |  Receptíky
Nevím jak u vás, ale u nás je počasí akorát tak na zavařování. Celý den poprchává a je pod mrakem, a protože mi úroda zeleniny už pomalu přeplnila špajz rozhodla jsem se pro výrobu zeleninového čatní. Z několika receptů, které jsem objevila vznikl tenhle jeden a s výsledkem jsem moc spokojená.

Budeme potřebovat:
1 kg rajčat
1 kg paprik
1 kg cibule
1/2 kg cukety
1 rajský protlak
20 dkg cukru
2 lžíce soli
1 dcl octa
Kousek celé skořice, 5 hřebíčků, 2 feferonky (kdo má rád ostřejší může dát i víc)

Rajčata, papriky a cibuli umeleme na strojku na maso. Cuketu zbavenou jader nahrubo natrouháme a všechno dáme vařit do velkého hrnce. Přidáme rajský protlak, sůl, cukr, ocet a koření a pomalu vaříme asi hodinu. Cuketa čatní krásně zahustí tak hodina úplně stačí.

A tohle je z jedné várky. Je výborné ke grilovanému nebo pečenému masu.



A protože mi po výrobě čatní ještě půl cukety zbylo, upekla jsem k večeři


slaný cuketový koláč
700 g cukety nastrouháme, posolíme a necháme chvíli odležet až pustí vodu tu slejeme a cuketu lehce vymačkáme
200 g tvrdého sýra nastrouháme hrst odebereme na posypání
200 g šunky nakrájíme na kostičky
75 ml oleje
200 g hrubé mouky
2 vejce
1 prášek do pečiva
Bylinky, nebo koření podle chuti

Všechny ingredience smícháme, koláčovou formu vymažeme a vysypeme naplníme těstem ozdobíme nakrájeným rajčetem a sýrem a pečeme asi hodinu na 190 stupňů. Upečený koláč necháme trochu vychladnout a potom krájíme na porce.



Denivky - vzpomínka na sluníčko

21. července 2011 v 18:06 | Vlasta |  Zahrádka
Taky se vám zdá tento způsob léta poněkud nešťastný?
U nás od včerejšího večera prší a prší, není to sice žádná hrůza, spíš takové husté mrholení s trochu hustšími přeháňkami, ale je mokro, protivno a zima V práci to nevadí, ale když se přijde domů, nic nebaví. Mám rozdělanou kabelku na dovolenou, ale ani to háčkování už mě moc nebaví. Probírala jsem se tedy fotkami z minulého slunečného týdne a objevila jsem denivky, které letos krásně kvetou a tak třeba vám v dnešním deštivém dni přijdou kytičkové fotky k chuti









Když jsem na blozích četla nářky na vkládání fotek, nevěděla jsem o čem je řeč a teď už to vím. Proč nám to dělají to tedy fakt nechápu! Můžete mi někdo poradit jak to udělat aby fotky byly na prostředku? Vyzkoušela jsem snad všechny způsoby a stejně je mám pořád v kraji. Nebaví mě to a nelíbí se mi to

Bílý chléb a marináda na maso

17. července 2011 v 21:06 | Vlasta |  Receptíky
Doufám, že jste prožili krásný a slunečný víkend se vším co k němu patří. Sice se na nás už zase žene bouřka a počasí se má pokazit, ale trocha ochlazení nevadí
Dneska tedy přináším dva recepty, první je na bílý mléčný chléb, je trochu podobný tomu co máme rádi v Chorvatsku a ke grilovanému masu se výborně hodí.



1 vejce
200 ml mléka
100 ml vody
25 g másla
2 lžičky soli
1 lžička cukru
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného droždí
Suroviny dáme v tomto pořadí do pekárny a zapneme program kynuté těsto. Po vykynutí vytvoříme šišku a necháme ji ještě chvíli kynout, potom potřeme olejem a upečeme ve vyhřáté troubě.

Druhý recept je na marinádu na jakékoli maso a určitě stojí za vyzkoušení, maso je šťavnaté a ta chuť!
1 cibule nakrájená na plátky
2 bobkové listy
kousek celé skořice
10 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
3 hřebíčky
2 rovné lžíce hnědého cukru
2 rovné lžíce hrubé soli
1 hrnek horké vody
2 hrnky studené vody
3 lžíce bourbonu
4 lžíce oleje
Maso proložit cibulí a směsí zalít.
A jak se dělá lák? Ve velké míse rozmíchat sůl a cukr, zalít horkou vodou a míchat do rozpuštění, přidat koření, studenou vodu bourbon - opravdu musí být a kvalitní, jinak bude veškerá vaše snaha o pochoutku marná! Nakonec vmícháme olej nalejeme na maso a necháme do druhého dne v ledničce odležet a pak grilueme a jíme až se nemůžeme ani pohnout

A nakonec něco ze zahrádky.
O víkendu mi nádherně vykvetl clematis a doufám, že ho dnešní bouřka moc nepoškodí.



KRÁSNÝ NOVÝ TÝDEN VŠEM!!!

Muffiny-letní variace

15. července 2011 v 18:37 | Vlasta |  Receptíky
Všude kolem nás uzrává spousta drobného ovoce a já jsem ho tentokrát použila na muffiny místo kompotovaných meruněk a věřte, že je to taky veliká dobrota
Žluté maliny už nám pomalu vytlačily červené, nejsou špatné, ale chuť se s červenými nedá srovnávat.





Těsto jsem dělala podle tohoto receptu, jenom místo kompotu jsem na každou muffinu nasypala trochu čerstvého ovoce.


A takhle to dopadlo




VŠEM VÁM MOC DĚKUJU ZA SPOUSTU MILÝCH KOMENTÁŘŮ K MINULÉMU ČLÁNKU A PŘEJU KRÁSNÝ A SLUNEČNÝ VÍKEND

Pojďte dál...

13. července 2011 v 19:54 | Vlasta |  Moje malé radosti
V minulém článku jsem slibovala, že vás pozvu do našeho zahradního altánku v jeho novém kabátku.
Tak ještě pro připomenutí v altánku jsem strávila dětství já i mé dcery, posledních minimálně pět let sloužil jako skladiště všeho možného potřebného i nepotřebného. Venkovní nátěr se čas od času obnovoval, ale uvnitř nebyl altánek ničím natřený nikdy. Jeho stěny "zdobily" pouze dětské kresby, čmáranice, razítka a obtisky, no žádná velká paráda
A já když už jsem byla s tím natíráním tak rozjetá vytvořila jsem z kůlničky domeček a takhle to dopadlo.


Stěny jsem v rámci možností očistila a natřela jak jinak než na bílo. Aby té bílé nebylo moc středové trámky jsem udělala hnědé, a protože přece jenom je potřeba mít na zahradě po ruce spoustu věcí vymyslela jsem si nad gaučem půdičku z bočnic naší staré postele a vznikl tak celkem velký úložný prostor.


Altánek je maličký pouhé dvakrát dva metry, ale než jsem ho celý zvenku i zevnitř třikrát natřela pěkně mě bolela ruka.




Altán je z modřínových prken, stěny byly hodně poničené, proto jiná než krycí barva nepřipadala v úvahu a bílá pěkně opticky zvětšila a prosvětlila maličký prostor. Strop vypadal dobře tak jsem ho nechala přírodní jenom jsem ho dvakrát natřela luxolem v odstínu modřín. Na fotce to ani nevypadá, ale nikdo by neřekl, že jsou to čtyřicet let stará prkna.


A nakonec nevětší poklad jaký v altánku mám. Je to vyšívaná dečka z výbavy mojí babičky, byla zřejmě hodně používaná a zub času na ní zanechal několik dírek i látka je už dodně vetchá a trhá se jako papír tak jsem ji silně naškrobila opatrně vyžehlila a snad bude ještě pár let dělat parádu.



Tak to je moje práce za poslední skoro dva měsíce a myslím, že se dílo docela i podařilo

Kde rádi odpočíváme

10. července 2011 v 20:20 | Vlasta |  Zahrádka
Dneska bych vám chtěla ukázat naše místečko na zahradě kde rádi odpočíváme.
Altánek je starý bezmála čtyřicet let a jeho okolí se za tu dobu několikrát změnilo až do dnešho stavu se kterým jsem už skoro spokojená
Nejdřív, ale to si pamatuju jenom vzdáleně byl vedle veliký keř šeříku ten vystřídala voliéra pro andulky a nakonec dětská houpačka, která už byla spoustu let nevyužitá a zbytečně zabírala místo. Tu letos na jaře nahradila houpačka nová a protože vedle ní opelichaný altánek působil podivně, dostal nový venkovní nátěr a když už jsem byla s tím natíráním tak rozjetá dostal zcela nový kabátek i uvniř.




Konečně vykvetla první gazánie, jsou to jediné letničky které jsem letos pěstovala ze semínka, za houpačkou jich mám celý záhonek, jsou plné poupat a už se moc těším až vykvetou.




Z druhé strany altánku mi právě kvete bílá hortenzie

A příště vás pozvu do altánku, dveře už znáte, fotila jsem na nich levandulové paličky.


VŠEM VÁM PŘEJU KRÁSNÝ A KLIDNÝ NOVÝ LETNÍ TÝDEN

Háčkované polštáře

7. července 2011 v 18:56 | Vlasta |  Háčkování
Přestože v létě ruční práce hodně zanedbávám, nedá mi to abych aspoň po večerech u televize občas něco nestvořila. Tentokrát to jsou polštáře ze zbytků barevných přízí, jsou letní veselé a při odpočinku na zahradě se určitě budou hodit.
Háčkovala jsem jednoduché čtverečky z dlouhých sloupků zadní díl polštářů je z bavlněného flanelu.
Dneska jsem ještě ostříhala trochu levandule, na keřících je jí ještě pořád dost, ale tu už nechám včelkám.





Kdo by dneska odolal vychlazenému melounu
Všem vám přeju krásné a klidné letní dny

Když zraje ječmen

4. července 2011 v 18:44 | Vlasta |  Příroda
Minulý týden cestou z práce jsem fotila nejen makové pole, ale i pole ječmene. Foukal vítr, pole se vlnilo byl to nádherný pohled škoda, že to nemůžete vidět.
Tak aspoň pár fotek.











Třešňové hody

2. července 2011 v 19:13 | Vlasta |  Zahrádka
Naše třešeň se letos konečně umoudřila a poprvé zaplodila tolik, že bylo dost nejen pro špačky, ale i na mlsání, bublaninu a několik košíků na kompot. Takže celý dnešní den byl ve znamení pojídání odpeckovávání a zavařování třešní :)


A tady už jsou vypeckované ve sklenicích připravené do páry.

A po práci ke kávě ještě bublanina




VŠEM VÁM PŘEUJU KRÁSNOU A KLIDNOU NEDĚLI :)