...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Tvarohová bábovka a korunové koláčky

9. dubna 2011 v 12:43 | Vlasta |  Receptíky
Původně jsem neměla v plánu zveřejňovat recept na tvarohovou bábovku, protože je hodně známý, ale na přání je tady


Tvarohová bábovka

250g tvarohu
250g práškového cukru
120g oleje
3 vejce
350g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sklenička vlažného mléka
rozinky
tuk a mouka na formu

Tvaroh, cukr, olej a žloutky vyšleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko, rozinky a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a zvolna upečeme.

Na Maminčiných receptech jsem ještě objevila recept na korunové koláčky, hned jsem je vyzkoušela a byly taky výborné.

Korunové koláčky


500 g polohrubé mouky, 42 g kvasnic, špetka soli, 2 vejce, 250 ml mléka, 6 lžiček krystalu, 125 g stoprocentního tuku
Nádivka: 250 g tvarohu, 1 žloutek, rozinky, cukr dle chuti

Postup

Z teplého mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku se solí, celá vejce a na hrubém struhadle nastrouhaný tuk. Vlijeme kvásek a zpracujeme ve vláčné těsto. Necháme pořádně vykynout. Lžící vykrajujeme kousky, plníme tvarohovou nádivkou, klademe na plech, potřeme vejcem a posypeme drobenkou. Ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova.

Já jenom dodám, že jsem je opět zadělávala jako všechna kynutá těsta v domácí pekárně.

A nakonec bych chtěla poděkovat Janičce za ocenění mého blogu, sice bych teď měla ocenit já jiné blogy, ale už opravdu nevím koho, protože snad všechny blogy na které chodím už toto cenění dostaly


 


Komentáře

1 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 9. dubna 2011 v 14:14 | Reagovat

Vlasti gratuluji k ocenění.Konstatuji,že jsem nic nepekla-u Zdeňka a Ivy dobrota u tebe taky tak si jdu uvařit aspoň kafíčko ;-)  :-)

2 Jana Jana | Web | 9. dubna 2011 v 17:45 | Reagovat

Vlasti , mňam hned bych si dala koláček. Dnes jsem nepekla, nechávám si to na zítra. Přeji Ti krásnou neděli !!! ;-)

3 Zdeňka Zdeňka | Web | 9. dubna 2011 v 18:03 | Reagovat

Tuhle tvarohovou bábovku opravdu znám.A potvrzuji,že je to dobrota.Je moje oblíbená. :-)

4 helena-b helena-b | Web | 9. dubna 2011 v 18:27 | Reagovat

Vlasti samé dobroty. Dneska už jsem pekla, dokonce na sladko i na slano! Ale někdy příště musím oba recepty vyzkoušet! :-)

5 monika monika | E-mail | Web | 9. dubna 2011 v 18:30 | Reagovat

Vlasti, gratuluji k oceneni!! Delam si domaci tvaroh a hledam recepty jak ho zuzitkovat a tahle babovka vypada uzasne. Diky moc, hned ho dneska vyzkousim:) Preji krasny zbytek soboty a hezkou nedeli,pa, Monika.

6 Jarka Jarka | Web | 9. dubna 2011 v 19:34 | Reagovat

A já recept na tvarohovou bábovku neznám, takže díky Vlasti, za něj. ;-) Báječně vypadají i ty koláčky, ale nerada dělám kynuté těsto, takže zatím vyzkouším jen bábovku. :-P Za ocenění, gratuluji! :-D

7 Helena Helena | Web | 9. dubna 2011 v 20:30 | Reagovat

Vlasti, díky moc za recept na bábovku, kdysi ji pekla maminka a už jsem ji dlouho neměla. A koláčky neznám, ale vypadají úžasně!
Pohodový večer, zdravím Helena

8 Blanka Blanka | Web | 9. dubna 2011 v 23:20 | Reagovat

Vlasti,taky děkuju za vložení receptů.Mně teda moc lákají ty koláčky,myslím,že je vyzkouším.
K ocenění ti moc gratuju!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 Hanka Hanka | Web | 10. dubna 2011 v 1:02 | Reagovat

Vlasti, recepty je potřeba zveřejňovat neustále, protože téměř každá hospodyňka si je nějak upraví, čímž vznikají nové. ;-)
Bábovka je skvělá a koláče od "maminky Lenky" taky.
K ocenění ti gratuluji a k tomu ještě přeji krásnou neděli! :-)  Hanka

10 Romi Romi | Web | 10. dubna 2011 v 8:37 | Reagovat

Vlasti jak ty to děláš že se ti bábovka vždy tak krásně povede. Je luxusní stejně jako koláčky ;-)

11 Jitka K. Jitka K. | 10. dubna 2011 v 10:21 | Reagovat

Vlasti,gratuluji k ocenění tvého blogu.Také ti chci popřát hezkou neděli. ;-) Jitka

12 Marcela Marcela | Web | 10. dubna 2011 v 10:52 | Reagovat

Vlasti, oboje vypadá moc dobře, koláčky dělám podobné a bábovku určitě vyzkouším. Hezkou neděli přeji
Marcela

13 Jitka Jitka | Web | 10. dubna 2011 v 20:48 | Reagovat

Taky jsem dnes pekla bábovku. Olejovouje podobná jako ta Tvoje ale bez tvarohu a nacpala jsem do ní sekané mandle a kandovanou pomerančovou kůru. Jen se po ní zaprášilo. :-)

14 Ella Ella | Web | 11. dubna 2011 v 8:08 | Reagovat

Jsem rada ze jsi ji sem dala zrovna mi zbyl tvaroh tak ted vim co snim recept uz mam vytisteny. :-D

15 Jarka REDNEVAL Jarka REDNEVAL | 11. dubna 2011 v 12:37 | Reagovat

Ahoj Vlasti,
zase takové mňamky!!!!
Korunové koláčky neznám-hned si píši!!!
Všechny Tvoje recepty jsou výborné,
mohu je Všem jen a jen doporučit :-)
Jarka

16 Janah Janah | Web | 11. dubna 2011 v 14:34 | Reagovat

Znám jiný recept na tvarohovou bábovku a je v něm moc tuku, takže ráda použiji ten tvůj :-)

17 Werri Werri | Web | 12. dubna 2011 v 12:35 | Reagovat

Vlastičko díky za tip, jdu hned na to (na bábovku) :D. Krásný den.

18 MirekČ MirekČ | Web | 12. dubna 2011 v 18:08 | Reagovat

Bábovka je jak vysoustružená. Nádhera.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama