...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Duben 2011

Kaktusové květy

30. dubna 2011 v 8:31 | Vlasta |  Kaktusy
Když jsem začátkem jara psala o stěhování mé kaktusové sbírky do skleníku, překvapilo mě, že o ní spousta z vás neví. Zapátrala jsem tedy v historii blogu a zjistila, že moje články o kaktusech jsou hodně chaoticky zařazeny do různých rubrik a těžko se dohledávají. Proto jsem založila novou rubriku kaktusy a až budu mít víc času články roztřídím a zařadím. Zatím jenom malá ochutnávka toho, co ve skleníku právě kvete.



Vzpomínáte si jak tenhle sukulent nasadil poupata uprostřed zimy? Tak právě vykvetl.




Krásný prvomájový víkend všem!

Rande s gurmánkou

28. dubna 2011 v 10:18 | Vlasta |  Receptíky
Před několika týdny jsem objevila stránky paní Šárky které jsou plné úžasných receptů, rad a inspirací pro vaření a pečení. Strávila jsem tam několik hodin a když jsem ještě zjistila, že Šárka právě vydala kuchařku bylo mi jasné, že ji musím mít a hned jsem ji taky objednala. Kuchařka přišla do tří dnů, a já jsem podle ní hned upekla první moučník.
Je to v lastně olejová bábovka vylepšená o švestky, ořechy a já jsem ještě přidala cákance čokoládové polevy.
Respektuji Šárku, která si nepřeje aby její recepty byly zveřejňovány na jiných stránkách ale pokud k ní zavítáte, určitě tuhle dobrotu najdete a když ne tak spoustu dalších.


Kuchařka je v kroužkové vazbě, najdete tu včechno od polévek, přes přílohy, hlavní jídla až k moučníkům. Já jsem v té malé knížečce listovala celý večer a byla jsem naprosto nadšená :)




Čas tulipánů

26. dubna 2011 v 9:49 | Vlasta |  Zahrádka
Krásné jarní počasí posledních dnů svědčí zahrádce a hlavně tulipánům, které nám letos nádherně vykvetly.





Nejen tulipány, ale i magnólie letos zase nádherně kvete a protože neprší a ni nemrzne květy jsou krásné poměrně dlouho.



Hody, hody doprovody...

23. dubna 2011 v 18:16 | Vlasta |  Jaro a Velikonoce
Krásný sobotní večer všem! Tak co říkáte na tohle velikonoční počasí? Sluníčko svítí a pálí jako v červenci ještě teď a to je bílá sobota.
Já jsem si ráno přivstala, abych měla namalovaná a připravená vajíčka na pondělí a celé odpoledne jsem si pak užívala na zahradě krásného počasí. Tak jestli ještě nemáte letos namalováno, přináším svoje letošní vajíčka jako inspiraci a možná, že zítra ráno ještě nějaká stvořím.





























Velikonoční mazanec

22. dubna 2011 v 8:02 | Vlasta |  Receptíky


Dneska je ten správný den na upečení velikonočního mazance.
Toto je můj dlouholetý oblíbený recept, jestli máte domácí pekárnu, nemusíte se s těstem mořit ručně, já zadělávám jenom v ní, akorát rozinky je třeba přidat těsně před koncem hnětení, aby nebyly rozdrcené.
Toto těsto vystačí na dva veliké mazance, nemáme rádi těžké máslové těsto a tyhle mazance jsou lehoučké a nadýchané a stejně dobré vám vydrží celé svátky, vyzkoušejte, určitě nebudete litovat

  • 1 kg hladké mouky
  • 160 g cukru krupice
  • 2 celá vejce
  • 100 g oleje
  • 60 g droždí
  • špetka soli
  • 350 ml mléka
  • rozinky a mandle podle chuti
Postup:
Z droždí, části mléka a části cukru uděláme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít. Olej, vejce, zbytek mléka a cukru smícháme.Až se cukr rozpustí přidáme k mouce s kváskem a zaděláme nelepivé těsto, které necháme asi hodinu kynout. Utvoříme dva bochánky, které necháme ještě asi patnáct minut kynout, potom je potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi třičtvrtě hodiny na 170 stupňů.


DOBROU CHUŤ A ...

... KRÁSNÉ VELIKONOCE PLNÉ SLUNÍČKA A DOBRÉ NÁLADY :))



Co jsem si na trhu koupila

20. dubna 2011 v 10:00 | Vlasta |  Moje malé radosti
Nečekejte nákupy jak ze supermarketu, líbilo se mi tam spousta věciček, ale nakupovala jsem velice střídmě.
Za prvé, nesměly chybět kytičky. Každý rok mám ve dvou závěsných květináčích surfinie. letos jsem zvolila do každého květináče jednu světlou a jednu tmavou a už čekají ve skleníku s ostatními kytičkami až přejdou mrazivá rána a bude je možné dát ven.



Přesně proti našemu stánku byla keramika z chráněné dílny Nazaret, no odolejte tomu pokušení!
Tak aspoň malá mistička na bílá vajíčka, která čekají na obarvení :)


No a nakonec to nejlepší, aromalampa z vyřezávané keramiky- láska na první pohled. Celé dopoledne jsem se chodila dívat, jestli mi ji někdo nevykoupil a pak se to zlomilo a prostě musela být moje.


Včera jsem si do ní koupila olejíček s vůní zeleného jablka a krásně se to večer relaxovalo :)


Trh v Plasné podruhé

18. dubna 2011 v 14:32 | Vlasta |  Jaro a Velikonoce
Jak už jsem psala, celý den doprovázel trh bohatý kulturní program. Byla tu dudácká kapela, bubínková rytmická skupina, břišní tanečnice- na ty byl takový nával, že se mi nepovedlo udělat ani jednu kloudnou fotku.
odpoledne se hrálo veselé loutkové divadlo.



Hrnčíř točil na kruhu celý den svoje hrníčky a mističky.


Kovář koval podkovičky a různé jiné ozdobné věcičky



Zlatým hřebem celého dne bylo vystoupení folklórní skupiny Javor z Lomnice nad Lužnicí








A příště vám ukážu, co jsem si na trhu koupila

Velikonoční trh v Plasné

16. dubna 2011 v 19:24 | Vlasta |  Jaro a Velikonoce
Mnozí z vás ví, že jsme dneska s dcerami strávily celý den na velikonočním trhu. Jen tak v rychlosti to shrnu - všechno dopadlo na jedničku. Počasí až na hodinku v poledne kdy na nás dokonce spadlo i pár kapek bylo úplně nádherné, dopoledne sluníčko, brzo po obědě mráčky a v pozdním odpoledni zase sluníčko a celý den příjemně teplo.
perníček nezbyl ani jeden a i ostatní věci se prodávaly celkem dobře.
Celý den byl nabitý bohatým programem, tančilo se, zpívalo a dokonce se i hrálo divadlo. Celý den provázely ukázky řemesel. Byl tu hrnčíř, přadlena, kovář a určitě jsem ještě na někoho zapomněla. A takhle nějak to vypadalo.

Kytičky v raním sluníčku

Něco z našeho stánku



Keramika, které jsem samozřejmě neodolala





V peci pod rozkvetlým stromem se pekly domácí houstičky

A před statkem se prodávaly kytičky, už je mám ve skleníku




A to je pro dnešek všechno, příště vám ukážu fotky z programu a teď si jdu natáhnout nohy, protože mě šíleně bolí.

Pozvánka na velikonoční trh

13. dubna 2011 v 15:10 | Vlasta |  Jaro a Velikonoce
Tak se nám pěkně přiblížily Velikonoce, počasí je sice hodně ošklivě aprílové, ale my si nenecháme pokazit náladu a v sobotu vyrazíme na velikonoční trh do Plasné u Kardašovy Řečice, který každoročně pořádá občanské sdružení Proutek.
Tak jestli to nemáte zrovna moc z ruky a nevíte co s volnou sobotou přijeďte za námi, všichni jste srdečně zváni


Drobné perníčky, podstavečky se zvířátky a zajíce už jste viděli,
o víkendu jsem ještě na sluníčku vyfotila další perníky, které má Pája na tuto akci nachystané.





Skoro hotovo

11. dubna 2011 v 19:17 | Vlasta |  Ruční práce
Tak jsem po měsíci každovečerní práce skoro dokončila první z obrazů které si vyšívám do ložnice. To skoro proto, že jsem se nějak nevešla do rozpočtu spotřeby bavlnek. Některé jsem nahradila z domácích zdrojů, ale světloučkou fialovo růžovou na spodní okraj šatů si budu muset přiobjednat. Už je mi jasné, že asi budu mít málo bavlnek i na druhý obraz tak to objednám potom najednou a oba vám pak ukážu hotové, zarámované a na svém místě.



A tenhle začnu vyšívat teď, dneska si asi dám pauzu a zítra se pustím do díla :)


Tvarohová bábovka a korunové koláčky

9. dubna 2011 v 12:43 | Vlasta |  Receptíky
Původně jsem neměla v plánu zveřejňovat recept na tvarohovou bábovku, protože je hodně známý, ale na přání je tady


Tvarohová bábovka

250g tvarohu
250g práškového cukru
120g oleje
3 vejce
350g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sklenička vlažného mléka
rozinky
tuk a mouka na formu

Tvaroh, cukr, olej a žloutky vyšleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko, rozinky a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a zvolna upečeme.

Na Maminčiných receptech jsem ještě objevila recept na korunové koláčky, hned jsem je vyzkoušela a byly taky výborné.

Korunové koláčky


500 g polohrubé mouky, 42 g kvasnic, špetka soli, 2 vejce, 250 ml mléka, 6 lžiček krystalu, 125 g stoprocentního tuku
Nádivka: 250 g tvarohu, 1 žloutek, rozinky, cukr dle chuti

Postup

Z teplého mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku se solí, celá vejce a na hrubém struhadle nastrouhaný tuk. Vlijeme kvásek a zpracujeme ve vláčné těsto. Necháme pořádně vykynout. Lžící vykrajujeme kousky, plníme tvarohovou nádivkou, klademe na plech, potřeme vejcem a posypeme drobenkou. Ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova.

Já jenom dodám, že jsem je opět zadělávala jako všechna kynutá těsta v domácí pekárně.

A nakonec bych chtěla poděkovat Janičce za ocenění mého blogu, sice bych teď měla ocenit já jiné blogy, ale už opravdu nevím koho, protože snad všechny blogy na které chodím už toto cenění dostaly



Taková normální středa

6. dubna 2011 v 17:02 | Vlasta |  Mišmaš
Tak se nám to krásné víkendové počasí kamsi vytratilo. Pěkně nám zapršelo, ale zároveň se i ochladilo. Dneska se už sice mezi mraky občas ukáže sluníčko, ale fouká celkem chladný vítr. Na zahrádce mě to dneska nebavilo, jenom jsem vyfotila rozkvetlé hyacinty a narcisy.




Minulý týden jsme do skleníku přestěhovali kaktusy, zatím jsou ještě po zimě celé scvrklé, ale na některých se už začínají objevovat první poupata.



A abych udělala za středou sladkou tečku upekla jsem tvarohovou bábovku s rozinkami.



Srdíčko a větvičky s ptáčky

4. dubna 2011 v 15:31 | Vlasta |  Jaro a Velikonoce
Dneska přináším další jarní inspiraci. Tentokrát to jsou šití ptáčci, kterými jsem ozdobila srdíčkový korpus ze sena a březové větvičky.
Ptáčci jsou ušití podle jednoduchého střihu. Křidélka z barevné plsti jsou připevněna pomocí knoflíčků ze samotvrdnoucí hmoty.
Včerejší letní počasí je fuč, tak aspoň pár sluníčkových fotek





Velikonoční perníky

1. dubna 2011 v 16:52 | Vlasta |  Perníčky a perníky
Není to tak dlouho co jsme chystaly s Pájou perníky na vánoční trh do Plasné a je to tady nanovo.
Velikonoce se kvapem blíží a zdobení barevných jarních perníků je v plném proudu.


Drobné perníčky jsou dílem Páji a zajíce jsem letos spáchala já. Ještě zbývá dozdobit tři krabice 3D vajec a Velikonoce můžou přijít.




Srdíčko ze sena za perníkovými zvířátky je korpus na další velikonoční dekoraci, ale to zase příště.