...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Perníčky a ještě perníčky :)

9. prosince 2010 v 17:21 |  Receptíky
Jak už jsem psala, s chaloupkou jsem upekla ještě pár perníčků na stromeček a dneska k fotkám přidávám i recept. Tohle těsto používám na drobné perníčky, chaloupky svícny a ostatní perníky určené pro dekoraci, ale jsou výborné i na jídlo :)

2 vejce
120g moučkového cukru
50g rozpuštěného másla
100 tekutého medu
Všechny suroviny vyšleháme v míse, potom přidáme 2 lžičky koření do perníku 2 lžičky jedlé sody a 500g hladké mouky. Vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout. Upečené perníčky potíráme rozšlehaným vajíčkem a zdobíme cukrovou polevou.



A pro mlsné jazýčky jsem letos ještě upekla perníčky vylepšené oříšky a čokoládovou polevou.

400g hladké mouky
4 lžíce tekutého medu
150g moučkového cukru
1 kávová lžička užívací sody
1 kávová lžička koření do perníku
50g mletých oříšků
2 celá vejce
80 g másla nebo Hery

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout. Upečeme malé perníky, které slepujeme meruňkovou zavařeninou, poléváme čokoládovou polevou a zdobíme podle toho co máme rádi, mandle oříšky.

 


Komentáře

1 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 9. prosince 2010 v 18:31 | Reagovat

Máš je krásně nazdobené, to muselo dát práce!

2 Věrka Věrka | E-mail | Web | 9. prosince 2010 v 18:54 | Reagovat

Krásné perníčky a musí i skvěle chutnat

3 Ľudmila Gregušová Ľudmila Gregušová | Web | 9. prosince 2010 v 18:58 | Reagovat

wow, tak to sa niekto vyhral :-D nádherné!
Neprídeš napiecť aj mne... :-D

4 Jarka Jarka | Web | 9. prosince 2010 v 19:12 | Reagovat

Teda Vlasti perníčky máš nazdobené krásně, ale mě se nejvíc líbí ty promazávané, polité čokoládou, ty musí být móc dobré!! :-P

5 Věrka Věrka | Web | 9. prosince 2010 v 20:01 | Reagovat

Tak to jsou přímo profi perníčky.Jsi šikula)))

6 helena-b helena-b | Web | 9. prosince 2010 v 20:05 | Reagovat

Vlasti, jako vždy dokonalé, nádherně vyzdobené. Ty polévané čokoládou vypadají také moc dobře. :-)

7 Vlaďka Vlaďka | Web | 9. prosince 2010 v 20:19 | Reagovat

Recepty určitě vyzkouším, díky za ně. A perníčky máš nádherné. Zdobíš je jen podle své fantazie, nebo používáš nějaký mustr?

8 Blanka Blanka | Web | 9. prosince 2010 v 20:33 | Reagovat

Vlasti,obdivuju jak je máš krásně nazdobené.Tohle já prostě neumím :-)

9 Janah Janah | Web | 9. prosince 2010 v 21:01 | Reagovat

Krása a zase krása. :-) Tady taky dělají perníčky, ale úplně jinak a bez zdobení, ale jsem si jistá, že by se jim líbilo. :-)

10 Vlasta Vlasta | 9. prosince 2010 v 21:59 | Reagovat

[3]: Moje milá, já budu ráda, že stihnu napéct pro rodinu, ale o recepty se klidně podělím ;-)

[7]: Vlaďko, mám pár časopisů s perníčky, které používám jako inspiraci, ale nakonec to stejně dopadne úplně jinak :-D

[8]: Blani, hodně záleží na tom, jak je umíchaná poleva, všechno ostatní jsou jenom léta praxe, ale naší Páje ve zdobení perníčků stejně nesahám ani po kotníky.
Jinak ty polévané čokoládou všem doporučuju, je to prastarý rodinný recept a jsou opravdu výborné :-P

11 Hanka Hanka | Web | 9. prosince 2010 v 22:27 | Reagovat

Vlasti, máš nádherně nazdobené perníčky. ???  :-) Ty musíš být neuvěřitelně trpělivá, takové množství bych dělala aspoň dva měsíce! ;-)  :-)
Měj se hezky. :-) Hanka

12 Květa Květa | Web | 9. prosince 2010 v 23:19 | Reagovat

Vlasti, perníčky jsou krásně nazdobené, jak jinak, ty máš vždycky všechno pečlivě propracované.... :-)

13 JiHei in Natura - Fotografie JiHei in Natura - Fotografie | Web | 10. prosince 2010 v 14:34 | Reagovat

Krásné, nádherně nazdobené..To musí být děsivě pracné, ale výsledek rozhodně stojí za to... :-)  :-)

14 Romi Romi | Web | 10. prosince 2010 v 19:50 | Reagovat

Vlasti ty máš zlaté ruce:) Vše vypadá báječně, přepychově a dala bych to rovnou na výstavu..vlastně spapala :-)

15 Vlasta Vlasta | 11. prosince 2010 v 0:00 | Reagovat

[14]: :-)  :-)  :-)

16 Jana Jana | Web | 11. prosince 2010 v 14:18 | Reagovat

Tak ty perníčky s čokoládou musím vyzkoušet, ty vypadají skvěle...no a ty zdobené prostě nemají chybu... ;-)  :-)

17 Ivča Ivča | Web | 11. prosince 2010 v 16:00 | Reagovat

:-) NÁDHERA! Tohle chce opravdu trpělivost a tu já bohužel postrádám...

18 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 11. prosince 2010 v 22:15 | Reagovat

No téééda, ty jsou jak z časopisu. Precizně nazdobené. Letos jsem perníčky nedělala, ale loni se mně u toho třásla ruka tak, že jsme je pak raději hned snědli, aby to moje "úžasné" zdobení někdo neviděl :-))))

19 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 11. prosince 2010 v 22:35 | Reagovat

Vlasti perníčky jedna báseň. :-)

20 alpa2 alpa2 | 26. listopadu 2012 v 18:01 | Reagovat

[:tired:]  :D  ???  :-!  :-|  :-!  :-|  :-P  :-x  :-?  8-)  8-O  :-D  ;-)  :-(  :-)

21 alpa2 alpa2 | 26. listopadu 2012 v 18:02 | Reagovat

O_O

22 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 19. listopadu 2014 v 15:56 | Reagovat

Vlasti, letos zkusím perníčky podle tvého receptu. Jen se chci zeptat, pečeš tak na 180 stupňů?
Děkuji za radu. Mám novou zdobičku z Tescomy, ale tak nádherné, jak je máš ty, určitě mít nebudu :-D

23 Vlasta Vlasta | Web | 20. listopadu 2014 v 17:51 | Reagovat

[22]: Helenko asi tak, ale peču je bez horkokovzduchu, klasicky, zdá se mi, že se pečou rovnoměrněji, ale to musíš vyzkoušet, svojí troubu určitě dobře znáš. Já zdobím klasicky kornoutkem slepeným z pytlíku do mrazáku s ustřiženou špičkou :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama