...MŮJ DRUHÝ BLOG, NEJEN O TOM CO NÁM CHUTNÁ

Ještě trochu cukroví

19. prosince 2009 v 9:20 | Vlasta |  Receptíky
Cuhroví je dopečeno a dokončeno, tak ještě přináším pár našich oblíbených receptů.

Ořechové dortíčky
21 dkg hladké mouky
2 dkg kakaa
7 dkg cukru
1 vejce
15 dkg másla
trochu vanilkového cukru
citrónová kůra
4 dkg loupaných mandlí

Náplň:

5 dkg oříšků
1 lžíce rumu
10 dkg másla
15 dkg mletých piškotů
10 dkg cukru
lžíce rybízového džemu

Vykrajujeme kolečka, po upečení spojujeme náplní poléváme čokoládovou polevou a zdobíme oříškem.

Vanilky

20 dkg žloutků
40 dkg moučkového cukru

Třeme v míse do konzistence bílé pěny ve které se tvoří bublinky (asi třicet minut). Potom plníme do poloviny sádlem vymazané formičky, pečeme při 150 stupních po vyskočení zmírníme na 100 stupňů a ještě několik minut dosoušíme.

Pařížské rohlíčky


3 bílky a 25 dkg moučkového cukru šleháme v páře.
Po zhoustnutí vmícháme 15 dkg mletých ořechů a malou hrst strouhanky.
Hmotu stříkáme jako rohlíčky na pečící papír a sušíme při 120 stupních v troubě.

Krém:
4 celá vejce
10 dkg čokolády na vaření
10 dkg moučkového cukru
1 lžíce kakaa
šleháme v páře asi patnáct minut. Po vychladnutí vešleháme čokoládovou hmotu do jednoho másla. Krém stříkáme na ořechové rohlíčky a poléváme čokoládou

 


Komentáře

1 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 19. prosince 2009 v 11:01 | Reagovat

Vlasti, ještě že už mám napečeno. Jinak bych určitě ještě zkusila ty vanilky, vypadají moc lákavě a pamatuju si, že je moje mamka vždycky dělávala.

2 Romi Romi | Web | 19. prosince 2009 v 11:29 | Reagovat

Vlasti vše je nádherné. Ty vanilky mě také lákají:) Přeji krásný den!

3 Zdeňka Zdeňka | 19. prosince 2009 v 12:02 | Reagovat

Vlasti, závidím, že už máš všechno hotové. Mě se to snad povede zítra dokončit. Ale na vanilky snad síly ještě najdu.  :-D Paříšské rohlíčky bych tak krásně určitě nezvládla. :-)

4 Vlasta Vlasta | 19. prosince 2009 v 12:12 | Reagovat

No trochu jsem kecala, ještě musím naplnit vosí hnízda a teď jdu udělat kokosovou roládu, ale to je všechno nepečené. Troubu zapnu až na vánočku, do té doby ji nechci ani vidět  ;-)

5 Jana Sturm Jana Sturm | 19. prosince 2009 v 16:05 | Reagovat

mnam. Parizske rohlicky :-) ty mam nejradsi.

6 Eva* Eva* | Web | 19. prosince 2009 v 16:39 | Reagovat

Ahoj Vlasti, máš to cukrovíčko radost pohledět a  abych se přiznala, neznám ani jedno. Já tak akorát to běžné, jako pracny, vanilkové rohlíčky, nebo linecké.

7 Jarka Jarka | Web | 19. prosince 2009 v 18:01 | Reagovat

Vlasti už jsem dnes u tebe byla a cukrovíčko ti chválila, ale někam mi zmizely dva komentáře. Přeji ti krásný poslední předvánoční víkend! :-D

8 Vlasta Vlasta | 19. prosince 2009 v 18:41 | Reagovat

[7]: s komentáři je to dneska potíž, já jsem si konečně dneska udělala chvilku na návštěvu oblíbených blogů, ale málo kde se mi podařilo zveřejnit komentář. Zkrátka blog zase dneska nemá svůj den  :-( Jinak vám všem děkuju za pochvalu, podle toho jak cukroví mizí asi i chutná  :-P

9 ENILI ENILI | Web | 19. prosince 2009 v 19:59 | Reagovat

Já ti třikrát posílám obrázek a ani jednou se neukázal.Pro dnešek to vzdávám.Tak ti přeji hezkou Zlatou neděličku,alespoň takto.

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 19. prosince 2009 v 20:00 | Reagovat

Vlasti,máš cukroví jedno lepší jako druhé, ty vanilky mě lákají,vypadají moc hezky,já to moc nejím,ale synovec takové cukroví miluje.Pokud bude chvilka času,ještě bych ho vyzkoušela a nebo "někdy přííštěe"...Pěkný večer,Alena :-)

11 helena-b helena-b | Web | 19. prosince 2009 v 20:34 | Reagovat

Vlasti, zase něco jiného, také mě zaujaly ty vanilky, možná, že je také vyzkouším. :-)

12 monika monika | E-mail | Web | 19. prosince 2009 v 23:11 | Reagovat

To jsou ale mnamky:))Ulozila jsem si zdovolenim recept na Pařížské rohlíčky.Preji prijemny den.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama